Поиск чудодейственной диеты – это способ легко справиться с лишним весом и болезнями. Но чаще всего он не работает, так как преодолеть старение при помощи непрофессиональных программ питания сложно. Также стоит остерегаться ненадежных пищевых добавок, ведь они тоже не являются чудодейственным средством, спасающим от заболеваний.
Более важную роль в вопросе старения играет генетическая структура и образ жизни. Об этом говорят эксперты в области питания, работающие в Университете Тафтса. Они указывают, что первостепенную роль играет количество сна и физической активности, а также употребление табака, оказывающее крайне негативное влияние на здоровье.
И хотя гены контролировать нельзя, можно сказать, что здоровый образ жизни помогает справиться с большинством рисков. Понимать под этим следует в первую очередь здоровое питание, имеющее несколько важных моментов, о которых пойдет речь чуть позже. По данному вопросу есть справочник «MyPlate» для пожилых людей, учитывающий преклонный возраст.
Во-первых, для поддержания нормального веса пенсионерам требуется меньше калорий, чем молодым (это связано с изменениями в теле). А вот количество питательных веществ должно быть таким же, зависит оно от веса человека. Поэтому выбор стоит делать в сторону правильного набора продуктов питание.
Людям старшей возрастной категории нужно обращать внимание и на погоду, так как во время жары в организме должно быть достаточное количество получаемой жидкости, полагаться на жажду нежелательно, поскольку она может обманывать организм в любом возрасте, а ближе в старости и вовсе притупляется.
Также не стоит делать особый упор на пищевые добавки, куда важнее использовать овощи, фрукты, цельнозерновые, бобы, орехи, есть обезжиренную молочную пищу, а также отдавать предпочтение орехам и семенам. При выборе мяса желательно отказаться от жирной пищи, заменив ее нежирным мясом или птицей.
Основные источники насыщенных жиров также лучше заменить ненасыщенными. Для этого можно использовать соевое или рапсовое масло, а также отказаться от употребления большого количества соли, сахара и всего, что что изготовлено из рафинированного зерна.
Лучшее решение в данной ситуации – готовить как можно больше продуктов дома, а также не покупать еду, имеющую высокую степень обработки. Их проблема заключается в чрезмерном содержании солей и сахаров, также в составе можно найти рафинированные зерна. Но особенно важно сократить процент жира в теле до здоровых показателей.
Если в организме показатель жира находится на повышенных значениях – шанс получить проблемы со здоровьем в будущем возрастает. Возможно появление диабета 2 типа, болезней сердца и даже рака.
Помогает в избавлении от лишнего веса здоровый образ жизни, который включает минимизацию использования табачных изделий и повышенную физическую активность (в рамках разумного).
Как наше нынешнее положение влияет на будущее
Проводились исследования, изучающие влияние состояния организма в прошлом на его будущее. То, что люди едят в 20 или 30 лет может повысить или снизить вероятность возникновения некоторых болезней с возрастом. Также это помогает понять, насколько здоровой будет старость.
Лучшим решением в данном случае будет изучить ситуацию, чтобы в будущем грамотно реагировать на изменения в питании с учетом старения. Это вызывает небольшую проблему, так как люди нередко чувствуют, что можно успеть похудеть потом, а сейчас можно питаться чем угодно.
Это неправильная позиция, так как избыточный вес начинает работать против человека уже в первой половине его жизни. Похудение в любом возрасте уменьшает риск развития заболеваний, а сниженный процент жира улучшает общее состояние организма. Он станет меньше страдать и портиться, следовательно, это приведет к улучшению ситуации в будущем.
Своевременное похудение поможет снизить риск возникновения инфарктов, инсульта и диабета второго типа. Но для максимального эффекта желательно знать, какие привычки нужно внедрить с возрастом. И даже если человек всю жизнь ел вредную пищу, страдает ожирением и болезнями, не стоит думать, что начинать поздно.
Применение витамина D и кальция
Это один из краеугольных камней, который особенно важен в подростковом возрасте, а также в возрасте 20 лет. Помогает справиться с остеопорозом, сумеет привести в порядок кости. Если человек перестал употреблять мясо, рыбу или все вместе, витамин D также будет играть важную роль в поддержании организма.
Для подростков это означает, что нужно есть больше фруктов и овощей. В таком случае у них с меньшей вероятностью будет возникать заболевания глаз, дегенерация желтого пятна и катаракта.
Учитываем возрастные изменения организма
Чем старше становится человек, тем быстрее уменьшается его мышечная масса. Это влияет не только на руки или ноги, но и на такие места как ЖКТ, сердце и прочие области, способные контролировать работу тела. Именно поэтому нужно поддерживать их посредством физических упражнений, чтобы все находилось в хорошей форме.
Поскольку пищеварительный тракт постепенно теряет свои способности к быстрому перевариванию пищи, лучше всего подбодрить его клетчаткой, которая улучшит проход еды через него. Усвоение витаминов также ухудшается с возрастом. Сюда входят в первую очередь волаты, железо, а также витамин В12, способствующий улучшению работы мозга.
Последний в больших количествах содержится в белках животных. Его уровень нужно постоянно регулировать, особенно при старении, так как дефицит В12 ухудшает состояние миелиновой оболочки, ответственной за контроль нервов. Также он приводит к повреждениям мозга и если их не лечить, то это приведет к серьезным последствиям.
Ощущения тоже приходят в негодность с возрастом, поэтому пожилым людям тяжело заметить признаки обезвоживания. Нужно осознанно следить за регулированием водного баланса, употребляя воду, обезжиренное молоко, а также пищу с достаточным содержанием жидкости. Это желательно делать даже если нет ощущения жажды.
Почки, печень и поджелудочная железа со временем теряют способность хорошо работать. Последняя вырабатывает инсулин и глюкагон, ответственные за контроль уровня сахара в крови. Повышенный вес приводит к резистентности (сопротивляемости) к инсулину, а при плохо работающей поджелудочной железе можно заработать диабет 2 типа.
Влияние алкоголя на здоровье
Поскольку работа печени также ухудшается, теряется способность хорошо перерабатывать алкоголь. Но в данном случае употребление спиртного способно навредить в любом возрасте. Если для молодых людей главную опасность представляет агрессивное поведение, то для пожилых проблема не только в этом – теряется координация движений, человек может потерять равновесие, упасть и навредить себе.
Есть ряд исследований, указывающих на определенную пользу алкоголя, но она минимальна и не была доказана полностью. Это означает, что четких подтверждений в данном вопросе нет.
В свою очередь, ученые нашли множество подтверждений вреда алкоголя для организма. Одним из самых опасных влияний является изменения поведения. Меняется координация внимания, походка и т.д. Пенсионер может случайно упасть и получить перелом.
Есть и другие негативные аспекты, оказывающие влияние на организм. У пожилого человека повышается кровяное давление, также увеличивается риск возникновения сердечных заболеваний. Из-за ослабленного желудка увеличиваются проблемы с пищеварением. У женщин может повыситься шанс возникновения рака молочной железы.
Рак является общей проблемой для алкоголиков, так как от воздействия спиртных напитков страдает весь организм. Новообразования могут появиться в области горла, рта, печенки, желудочно-кишечного тракта и т.д.
Увеличение возраста ведет к изменению жизненных обстоятельств
Вкус и обоняние быстро ухудшаются с возрастом. На это влияют как старость, так и принимаемые лекарства. Поэтому общее удовольствие от употребления еды падает, равно как и аппетит. Важно сохранить вкусовые ощущения, сделав блюда более привлекательными для организма. Для этого можно использовать различные специи вместо соли.
Также пригодятся жидкие растительные масла, либо мягкие спреды, содержащие лишь небольшой процент трансжиров. Это лучше использовать вместо майонеза и сливочного масла, которые способны навредить организму.
Пожилым людям желательно стараться избавиться от проблем с зубами, если это возможно. Их отсутствие может помешать поеданию определенных продуктов. Также важно кушать больше овощей, которые могут быть как замороженными, так и свежими.
Как дожить до ста лет?
Это зависит от очень многих факторов, здоровый образ жизни и правильное питание дадут организму необходимую встряску и питательные вещества, которые сделают его выносливым. Кушать нужно только цельную пищу, в которой есть умеренное содержание калорий. Также отдельное внимание нужно уделять физической активности. Для хорошей жизни нужно использовать физические упражнения, ходьбу и т.д.