Медицинский ежемесячник JAMA Internal Medicine опубликовал статью о крупном исследовании, подвергшем сомнению распространенную рекомендацию воздерживаться от употребления кофе.
Кофе не вредит сердцу?
Как считалось ранее, напиток способен провоцировать аритмию. Совет ограничивать употребление продуктов из кофейного зерна исходит от профессиональных кардиологов, уверенных в пагубном воздействии кофеина на сердце. Их мнение подкрепляется результатами научно-исследовательской работы, опубликованной десятки лет назад. При этом, как показывали более современные эксперименты, любители кофе по утрам не страдали от увеличения сердцебиения, и риск развития нарушений не был увеличен.
Калифорнийские ученые решили поставить точку в спорном вопросе и провели масштабное исследование, задействовав около 390 тысяч испытуемых. Наблюдения велись на протяжении 4-5 лет, при этом участники эксперимента употребляли кофе по-разному, без учета каких-либо рекомендаций. За время опыта лишь у 17 тыс. развилась аритмия, однако связь между нарушением сердечного ритма и употреблением кофеина не была доказана. Более того, у части испытуемых риск аритмии снизился, в то время как люди пили напиток ежедневно. При наблюдении учитывались генетические факторы, которые могут влиять на разницу восприятия веществ организмом.
Теперь ученые уверены, что мнение о вреде напитка для сердечных ритмов является ошибочным. Более того, кофейные зерна могут быть полезными. Так, у кофеина наблюдается противовоспалительный эффект, а его умеренное употребление снижает риск развития онкологии и диабета.
В публикации журнала соавтор исследования Грегори Маркус охотно поделился данными наблюдений. «Доказательства говорят о том, что кофеин может являться триггером для нарушений работы сердца у некоторых людей, но не более того. Рекомендацию избегать бодрящего напитка можно считать ошибочной. Большинство людей вправе спокойно позволить себе чашку эспрессо или капучино. При этом некоторым это скорее принесет пользу, чем вред.