Ученые рекомендуют ограничить дневную дозу сахара

Проведенные исследования установили, что злоупотребление сахаросодержащими продуктами отрицательно влияет на состояние человека. Среди возможных заболеваний фигурируют диабет, сердечные нарушения, астма и определенные формы рака.

Бесконтрольное употребление сахара опасно

Китайские и американские исследователи рекомендуют ограничить в рационе количество сахаросодержащих продуктов. Ежедневная норма сладкого не должна превышать 6 маленьких (чайных) ложек. Напиток с большим содержанием сахара можно позволить в неделю один раз. Чрезмерное количество сладкого вызывает свыше 45 негативных последствий. Среди них можно выделить определенные формы рака, сердечные заболевания. Также злоупотребление такой пищей может привести к развитию диабета, вызвать депрессию. 

Отрицательные последствия, вызванные увлечением сладкой продукцией, заставили ВОЗ выступить с предложением о сокращении ее потребления. Калорийность сахаросодержащей пищи не должна превышать 10 % дневной энергетической нормы. Прежде чем руководствоваться такими советами, следует внимательно изучить имеющиеся доказательства негативного влияния сладких продуктов на самочувствие человека.

Изучение вопроса

Ученые провели скрупулезный анализ существующих подтверждений отрицательных последствий чрезмерного потребления сладкой еды для здоровья. Для повышения достоверности результатов и снижения возможных погрешностей были исследованы свыше 8600 статей. В них содержалось 73 метаанализа. 67 испытаний носили обсервационный характер, а остальные шесть относились к рандомизированным испытаниям. В ходе этих исследований были изучены 83 случая изменения здоровья детей и взрослых.

Чтобы повысить достоверность результатов ученые оценили методологию проведенных тестирований и классифицировали степень достоверности доказательств по каждому рассмотренному случаю

Результаты исследования показали, что излишнее потребление сладкого влияет на развитие:

  • восемнадцати эндокринных нарушений здоровья;
  • десяти болезней сердечно-сосудистой системы (в их числе гипертония и инсульт);
  • семи видов онкологических заболеваний (в их числе рак простаты и молочной железы);
  • десяти других негативных проявлений (в их числе депрессия, астма и смертельный исход).

Испытания со средней степенью надежности показали, что злоупотребления подслащенными напитками приводит к повышению общей массы тела, а чрезмерное употребление сахара вызывает увеличение жировой прослойки в мышцах и печени.