Master Milk — рефрактометр для определения белка в молоке
Ручной оптический прибор для лабораторного и производственного контроля
Описание прибора
Master Milk — ручной оптический прибор, предназначенный для лабораторного определения массовой доли белка в молоке. Модель разработана компанией Atago с учётом требований российского стандарта ГОСТ 25179-90 и ориентирована на точную работу с молочными продуктами в условиях производственного и исследовательского контроля.
Прибор оснащён двойной измерительной системой: первая шкала отображает процентное содержание белка, вторая — показатель коэффициента преломления nD. Такая конфигурация расширяет аналитические возможности и повышает достоверность получаемых результатов.
Конструкция оптической шкалы адаптирована для анализа мутных и неоднородных сред, характерных для молочного сырья и продуктов его переработки.
Область применения
Анализ проводится в рамках регламентированной методики, предусматривающей предварительную пробоподготовку: использование 4-процентного раствора хлористого кальция и термическую обработку образцов на водяной бане. Метод основан на сравнении оптических характеристик исходного продукта и полученной безбелковой сыворотки, разница между которыми напрямую связана с концентрацией белка.
- Производственные лаборатории молочной промышленности
- Ветеринарно-санитарный контроль
- Образовательные и научные учреждения
- Внутренний технологический мониторинг качества сырья
Особенности и функции
- • Двойная шкала измерений: белок / nD
- • Автоматическая температурная компенсация
- • Оптическая разметка для сложных по структуре образцов
- • Влагозащитный и пылезащищённый корпус
- • Механическая надёжность и долгий срок службы
- • Соответствие требованиям ГОСТ 25179-90
Ключевые преимущества
- • Высокая точность при соблюдении стандартной методики анализа
- • Адаптация под реальные условия лабораторной практики
- • Удобство визуального считывания и стабильность результатов
| Страна | Япония |
| Бренд | ATAGO |
| Шкалы | Шкала массовой доли белка в молоке, % Шкала показателя преломления, nD |
| Класс защиты | IP 65, защита от влаги и пыли |
| Габаритные размеры, см | 3.2*3.4*16.8 |
| Вес, кг | 0,13 |
| Функция АТК, °C | 10...30 |
| Минимальная индикация | Белок: ±0.1%; nD: ±0.0005 |
| Точность | Белок: ±0.2%; nD: ±0.001 |
| Диапазон измерения | Белок: 0...20%; nD: 1.333 - 1.375 |