Yandex.Metrika
Белизномеры муки

Белизномеры муки

Интернет-магазин «Альма Мед» рекомендует приобрести белизномер муки для определения сорта продукта питания, используя оптическое отражение. Лабораторный прибор, позволяет оценить качество зерна, используемого для изготовления муки. Оценивается уровень влажности, степень деформации клейковины, а также содержание жиров, белков. Прибор позволяет определить, сколько в составе продукта сухой и сырой клейковины. Определяются хлебопекарные свойства и то, насколько качественными будут макароны, хлеб, выпечка из этой муки.

Что определяет белизномер

Белизна зависит от нескольких факторов:

  1. Размер отрубей, после перемола зерновой оболочки, зародыш, эндоспермы.
  2. Вид зерна: ячмень, рожь или пшеница.
  3. Сорт зерна в рамках конкретного вида.

Изменению цвета может способствовать уровень влажности, поддерживаемый в помещениях, в которых хранится мука, поэтому применение белизномера позволяет объективно оценить условия содержания продукта питания. Если температурно-влажностный режим не соблюдается, то повышается активность тирозина и мука темнеет, что и позволяет определить прибор.

Белизномеры муки

Интересный факт! Наша компания также продаёт глюкометры, необходимые для определения степени концентрации глюкозы в биоматериале, что важно для диабетиков, следящих за состоянием углеводного обмена.

Какие аппараты надо покупать

Рекомендуем купить белизномеры муки, то проводите измерения в соответствии с нормами ГОСТ 26361-2013. Базовым прибором, используемым по требованиям государственного стандарта, является РЗ-БПЛ-Ц. Аппараты, которые вы можете купить в каталоге дилера, соответствуют ГОСТ и могут применяться для определения белизны муки. Покупая оборудование у поставщика, регулярно проводите калибровку специальными пластинами. Такой подход позволит безошибочно относить муку ко второму, высшему или первому сорту.

Почему обращаются к нам

Наша компания предоставляет клиентам следующие преимущества:

  • доставка по России;
  • широкий выбор белизномеров;
  • заказать товар можно через Интернет;
  • поставщик реализует приборы от производителя;
  • нами установлена на белизномеры муки цена, ниже, чем у конкурентов.

Звоните в удобное время для получения дополнительной информации.

Наверх